Новости

Журнал Телемедиа № 37

24.05.13

Электронный журнал:
Выпуск №37 "Жаркий"
ЖУР 37 
Вы должны сами отвечать за себя. Нельзя изменить времена года, обстоятельства, направление ветра, но можно изменить себя самого.

Будьте готовы меняться вместе с компанией Телемедиа!
ТОП - 5 холодных супов
В преддверии наступления жары мы подготовили для Вас ТОП 5 холодных супов!
Вкусные и легкие, такие блюда легко утоляют голод и охлаждают. А готовить их - сплошное удовольствие!

Холодник

Ингредиенты:
- Квас (предпочтительно домашний) 3 литра.
- Свекла  -0,5 кг.
- Картошка – 0,5 кг.
- Репчатый лук – 200 гр.
- Молодой свежий огурец – 1 кг.
- Яйца – 5-10 шт.
- Зелень (укроп, петрушка, зелень лука) – 100-200 гр.
- Редис – 200 гр.
- Вареная колбаса – 300 гр.
 Для начала нам необходимо в кастрюльке отварить свеклу и картофель в мундире. После того, как свекла сварится, ее необходимо промыть и почистить от кожуры. Далее режем свеклу, редис, репчатый лук, огурцы и вареную колбасу тонкой соломкой, желательно одинакового размера. Все порезанные овощи необходимо поместить в глубокую кастрюлю и залить домашним квасом. Пока настаивается этот замечательный холодный суп, нужно отварить яйца вкрутую.  Далее украшаем суп сваренным вкрутую яйцом, измельченной зеленью и подаем в глубокой тарелке

Гаспачо
Ингредиенты:
- Помидор - 4 шт.
- Огурец - 3 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Репчатый лук - 1/4 шт.
- Чеснок - 2 зуб.
- Оливковое масло - 100 г.
- Соль
Сначала моем все овощи. Удаляем все корешки и "попки" у овощей, а также удаляем семена у болгарского перца. Режем все на небольшие кусочки среднего размера. Далее наливаем в кухонный комбайн оливковое масло, и взбиваем его вместе с солью, луком и чесноком. Постепенно добавляем огурцы, перец и помидоры. Помещаем все в кастрюлю и ставим в холодильник остывать. Вот так просто, вкусный гаспачо уже готов!

Свекольник
Ингредиенты:
- Свекла - 1 шт.
- Картофель - 4 шт.
- Свежий огурец - 2-3 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Балык - 200-300 г.
- Кефир - 1,5 л.
- Минеральная вода - 1,5 л.
Первым делом необходимо отварить в кастрюле картофель, свеклу и яйца. Телемедиа рекомендует! Все овощи необходимо почистить. На первое время поместить кефир и минеральную воду в холодильник. Отваренный картофель нарезать кубиками. Также мелко нарезать яйца, а огурцы потереть на крупной терке. Свеклу порезать мелкими кубиками. К порезанным ингредиентам добавляем кефир и хорошо перемешиваем. Ждем немного и потом добавляем минералку и солим. Еще раз как следует перемешиваем все ингредиенты и оставляем блюдо "настояться". 

Окрошка на кефире
Ингредиенты:
- Зеленый лук
- Зелень
- Свежий огурец
- Картофель
- Яйцо
- Колбаса
- Лимон
- Кефир
- Вода
- Соль
Нарезаем зеленый лук кольцами, помещаем его в кастрюлю и солим. После этого нужно хорошо "пройтись" по нему толкушкой. Огурцы и редиску шинкуем тонкой соломкой.Вареный картофель режем кубиками и кладем в кастрюлю. Внимание! Один картофель нужно потолочь и добавить к остальным ингредиентам. Яйца и колбасу режем кубиками и выкладываем к остальным продуктам. Наливаем кефир и при необходимости добавляем кипяченой воды, для того чтоб суп стал немножко пожиже. Ставим в холодильник на 15-20 минут и суп готов!

Холодный огуречный суп
Ингредиенты:
- Огурцы большого размера - 5 шт.
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Сметана - 200 гр.
- Сок лимонный - 1 ст.л.
- Оливковое масло - 1-2 ст.л.
- Красный перец, соль, зелень - по вкусу
Очищаем огурцы от кожицы, нарезаем их кубиками. Мелко режем чеснок. В блендере перебиваем огурцы, сметану, чеснок, лимонный сок и соль. Полученную смесь поместить в кастрюлю и поставить в холодильник, на 2 часа.

ЖУР 37
 
Жаркие деньки
Или советы по выживанию, когда на градуснике +25 С.

В этом году лето началось немножко раньше положенного срока. Многие не были готовы к резкой смене температуры, и оказались застигнуты жарой врасплох.
Естественно, всем нам нравится теплые солнечные деньки, но вот когда ленивый столбик термометра ползет выше +25 С, мы начинаем ощущать дискомфорт. Особенно тяжело пережить такую высокую температуру, когда на улице очень душно.
Мы хотим поделиться с Вами небольшими, но полезными советами по выживанию во время жары.
Все дело, естественно, в пище, которую мы принимаем. В условиях повышенной температуры на улице, нам необходимо максимально помочь своему телу перенести жару без лишнего стресса.
Фрукты и овощи. На период жары старайтесь есть как можно больше свежих фруктов и овощей, поскольку они содержат массу витаминов и не отягощают желудок как мясо или мучные продукты.
Цитрусовые. Содержат много витамина С, который просто необходим нашему организму в период жары. Не обязательно есть целиком лимон или апельсин, можно выдавить себе с утра стакан освежающего сока.
Зелень. Такие вкусные и свежие, петрушка и укроп богаты клетчаткой и минеральными солями.
Холодные супы. Отлично утоляют голод и не отягощают желудок.
Зеленый чай. Он замечательно утоляет жажду и придает нам энергии и бодрости. В день стоит выпивать 1-2 чашечки зеленого чая.
Нежирная птица и рыба. Отлично заменят тяжелую мясную пищу. В них достаточно белка, который необходим организму, да и желудку проще справляться именно с рыбой и птицей.
Вода. Не забывайте пить! В условиях жары это очень важно и нужно. Главное помнить, что стоит выбрать самую обычную воду или минеральную, а не сладкие напитки. От них жажда разыграется еще сильнее.
Не забывайте также о влажной уборке дома. Вы не только избавитесь от пыли и грязи, но и освежите помещение, в нем будет легче переносить жару.
Обратите внимание! На период жары из своего рациона стоит исключить сладкие газированные напитки и алкоголь, так как они способствуют быстрому обезвоживанию организма.

ЖУР 37
 

Готовьте с удовольствием!


жур 35
 

Быстрая уборка без химических средств!


ЖУР 37
 
Как охладить квартиру?
Ох, как же неприятно, когда дома очень жарко! За целый день страшного солнцепека сам дом нагревается и отдает тепло в квартиры, и потом находится в таком помещении очень тяжело. Открытые окна не очень помогают охладить квартиру, когда на улице душно. Вот несколько советов для того, чтоб избавится от жары дома. Во-первых, старайтесь проветривать помещение рано утром, когда на улице еще прохладно. Во-вторых, стоит обзавестись зелеными растениями, и чем больше их будет – тем лучше. И не волнуйтесь, что Вы забудете их поливать, сейчас существуют специальные приборы для автополива цветов! Телемедия рекомендует! В-третьих, используйте вентиляторы. Они гораздо дешевле, чем кондиционеры и их можно переносить, и размещать так, как будет удобно Вам!

ЖУР 37
 
О зеленом чае
Зеленый чай - очень популярный напиток в Японии. И это не удивительно, ведь этот ароматный напиток имеет очень много полезных веществ и хорошо влияет на наш организм. Зеленый чай уменьшает количество холестерина в крови, снижает артериальное давление. Выпив чашечку этого восхитительного напитка мы почувствуем прилив бодрости и хорошего настроения. Этот напиток повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям, а также укрепляет иммунитет. Но не забывайте о том, что очень важен даже чайник, который используется для приготовления зеленого чая. Желательно использовать чайники изготовленные из натуральных материалов, безвредных для здоровья человека. 

Анекдот

Дождь всегда начинает идти когда ты выходишь из дома без зонта, когда у тебя красивая укладка, и когда начинаешь жарить шашлыки!
 
Звоните: (044) 364-07-53

Бесплатная консультация

с 08:00 до 23:00
Без выходных.

Гарантии качества

Доставка   Доставка   Доставка    
Гарантии качества. Сервисная поддержка   Отслеживание товара при доставке   На сайте только сертифицированные товары!    
             
Каталог Телмоне - напрямок здорового життя тел. (044) 364-07-53 Работаем в будни с 10:00 до 18:00